予約３ヶ月待ちのアフタヌーン・ティーで【本場のイギリス英語を聞く】
こんにちは、川合亮平です。
2017年末に出版した、本場のイギリス英語が学べる書籍『本場のイギリス英語を聞く』、
全編ロンドン収録の音源が魅力の本書は、お陰様で、”リアルなイギリス英語をしっかり学びたい”という多くの方からご好評をいただいています。
今回、取材・執筆から2年目の夏を迎えるにあたり、音源の一部を公開する運びとなりました。
スクリプトや日本語訳などは公開できないのですが、写真と音源で、リアルなイギリス英語を感じて、楽しんでいただければ嬉しく思います。
第１弾はクラリッジズのアフタヌーン・ティーです！
Unit1 クラリッジズのアフタヌーン・ティー
イギリスの食文化の代表選手といえば、何と言ってもアフタヌーン・ティーではないでしょうか。是非本場でアフタヌーン・ティーを体験したいという方も少なくないと思います。イギリスにアフタヌーン・ティーを提供するホテル・レストラン・カフェは数あれど、名実共にトップクラスなのが、約150年の歴史を持つ老舗の高級５つ星ホテル、クラリッジズのアフタヌーン・ティーです。これまで数々のアワードを受賞し、予約は常に３ヶ月待ちという人気ぶり。その魅力の秘密は？ 食材や紅茶のクオリティは言わずもがな（その部分は今回のインタビューでじっくり聴いてくださいね）、ホテルに一歩足を踏み入れた時から始まる、非日常な体験。歴史を感じるホテルの高級感漂う雰囲気の中、世界的に有名なニューヨークのデザイン事務所が手がけた、アール・デコ全盛期をイメージしたフロアで味わう英国伝統のアフタヌーン・ティー。そういったトータルな経験が”Magical”であると言われています。ちなみにTRADITIONAL AFTERNOON TEAの価格は一人分£60（＋12.5%のサービス費）。
URL: http://www.claridges.co.uk/
本UNITに登場するスピーカー
Martyn Nail マーティン・ネイル
イギリス南海岸部出身。ロンドンの高級５つ星ホテル・クラリッジズ(Claridge’s)のエグゼクティブ・シェフ。ホテル名物のアフタヌーン・ティーをはじめ、ホテル内のレストラン（THE FOYER AND READING ROOM）、バー（THE FUMOIR BAR）、ルームサービス、そしてプライベート・イベントでのケータリングの責任を全て受け持つ。クラリッジズが提供する“食”のトップに立つ人物。笑顔が素敵な話しやすい好人物でした。イギリス南部出身ですが、ロンドンに長く住み、働いていることもあり、アクセントはニュートラルなイギリス英語の印象で、誰にとっても聴きやすいと思います。
聞きどころ
ゆっくり、吟味するように話しています。自らが提供するアフタヌーン・ティーへのプライドと自信が感じられます。シェフのトークだけに、是非じっくり“味わう”ように聞いてみてください。彼の話は、今の英国の良質なフード・カルチャーを代弁するような内容になっています。
では早速、本場のイギリス英語をお聞きください！
Section 1: アフタヌーン・ティー：人気の秘密
Section 2: 素材へのこだわり
Unit1 Exercise
いかがでしたでしょうか？
お楽しみいただけたとしたら幸いです。
こちらに掲載できなかった、”Section3: 紅茶に対する思い”や、英文スクリプト&日本語訳、”理解に役立つイギリス豆知識”、”取材こぼれ話”などのコラムが気になる方は、本書をチェックしてみてくださいね。
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川合亮平でした。
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