生のナッツ類は塩水につけてから再度乾燥させると、酵素抑制物質が中和されて、お腹にやさしいナッツになります。
アーモンドはスーパーフード、１日１０粒食べるといいとか・・・
乾燥したナッツは、クリスピー・アーモンドと呼びます。
カシューナッツは４時間以上つけるとヌメリが出るので氣をつけます。
クリスピー・カシューナッツは、みんなの大好物なのですぐになくなります。
野生のクリスピー・ピカンナッツは、小ぶりですが味はシッカリしています。
今日はカシューナッツ、ピカン、アーモンドの３種類いいなと思ったら応援しよう！
