TomDogのクレソンの料理／アドベントカレンダー#4
R.projectグループ・アドベントカレンダーの4日目です。R.projectの吉井が担当します。
吉井 辰仁
所属：R.project 人事総務部
担当業務：採用や、従業員の悩み相談の窓口を担当しています
あなたの推しメシは何ですか？
『TomDog』のクレソンの料理
クレソン生産量日本一の山梨の創作料理居酒屋『TomDog』で提供されている「道志産クレソンとベーコン炒め」などのクレソン料理です。
推しの理由について教えてください
クレソンってあまり食べる機会がないけど、美味しく食べられるから。
ほんのり辛くて、ほんのり苦くて、食べ応えるのあるお味だから。
推しメシに関わるエピソードがあれば教えてください
合宿の現場で働いている時に、たまに足を運んでいたお店で、クレソンは食べたことがほとんどなかったので、試しにと思って食べてみたら、めちゃめちゃおいしくて癖になりました。 その場にいた他のメンバーも「美味しい、美味しい」と言っていて、お店にあるクレソンの料理を10種類くらい制覇した記憶があります。
最後に、推しメシについてひと言お願いします！
今回紹介したクレソンは、クセがありますがおいしいです。
食わず嫌いはせずに何でもまずは食べてみるのが素敵な推しメシに出会えるコツかと思いますので、皆さんもまずは食べてみる精神でいろんな食事を楽しんでください！
お店の情報はこちら！
明日もお楽しみに！！