レンジで簡単♥麻婆茄子うどん🎵

材料…1人分
茄子（1cmの角切り）…1本
豚粗挽き肉…100g
ゆでうどん…1袋
★焼肉のタレ…大さじ2
★水…大さじ2
★片栗粉…小さじ1
青ネギ小口切り…30g
サラダ油…小さじ1/2
ゴマ油…小さじ1/2+小さじ1
輪切り唐辛子（ドライ）…少量
水…300cc
★は混ぜておく

①耐熱タッパーに水とうどんを入れて蓋はせずレンジで7分加熱し、ザルにあけて流水しながらヌメリを取り水気をしっかり