白菜シリーズ第4弾 白菜の海苔巻き

画像1 コリンキーとナッツを芯にして海苔で巻いてます。初めてマクロビクラスで教えてもらった時、味付けなしで食べられるの?と衝撃的。ナッツのコクと海苔の香りで十分おいしい♡ コリンキーはぬか漬けにしてるのでほんのり塩味もついてます。塩を否定していませんが、野菜の本来の味をわかるためにはこの料理は便利かな。タレを用意される場合も塩のみとか醤油と柚子果汁とか、できるだけシンプルがいいと思います♡

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