ブランドさつまいも（紅はるか）が見切り品で格安になってたので飛びついて買ってしまい（さつまいもって意外と高価！）
いろいろ考えたあげくケーキに。

洋酒を使うとイモの田舎っぽいイメージが、都会的でやや垢抜けた印象になったような…（主観です）

トッピング適当にしすぎた。。

アップするの忘れてたココアとホワイトチョコのスコーン。
チョコのフレーバーはレモンとジンジャーで、フェアトレード。

過熱するチョコレートのイベントを横目に見つつ、カカオ生産の裏側を知るとあまり無邪気になれない現実もある。

そしてスコーンが黒い塊にしか見えない件。

ラムレーズンたっぷりのラムケーキ。
こういうずっしり、しっとりな焼き菓子が好きだな〜

ちなみに、これを作るにあたりどうしても型の容積を知る必要があり、
小学校で習って以来、日常生活で初めて円周率を使ったよ…！
半径×半径×高さ×3.14　でしたっけ？汗　習った微かな記憶で算出…

先月チョコレートブラウニーを作って、食べて、めっちゃデブった。。
えげつないカロリーで脂肪が激増。ぜんぜん痩せず(爆)
なのに懲りずにまたガトーショコラを作るという…（ラズベリージャムをサンド）

冬にチョコレートは危険なのに、チョコレートは冬がいちばん美味しいという皮肉…汗