疲れた日の味方！ホットクックで『青椒肉絲風』
「もう疲れた！何もしたくない！」そんな日、ありますよね。
でも今の時代、本当に便利なアイテムがいっぱい！「この時代に生まれてよかった…」と感謝しながら、今日もホットクックに頼ります（笑）。
作るのは我が家の定番、「青椒肉絲風」。あえて「風」とつけたのは、細切りが面倒でお肉そのまま使ってるから！
今回は冷凍しておいた牛肉と、冷凍の『ピーマン＆たけのこの野菜ミックス』を活用します。このミックス、包丁もまな板も不要になるので、本当にありがたい！これとお肉、調味料をホットクックに入れてスイッチオンするだけで完成します。
で、驚くのがその美味しさ！なんと夫が「これ、ご飯が進む！」と言いながら、青椒肉絲をおかずにご飯を2杯半も食べました。ちなみに、ダイエット中です（笑）
疲れてる日でも、簡単＆美味しいご飯が作れるとホッとしますよね。無理せず便利なものを使って美味しいご飯を楽しみましょう♪
↓参考にしたのはいつものレシピ本
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