臨海食品

秋田県秋田市飯島で、豆腐や大豆加工品を製造販売している臨海食品協業組合です。豆腐の魅力やもっとおいしく楽しく味わえる豆知識、当組合の商品のちょっとしたエピソードを発信しています。 豆腐をこよなく愛するファンの皆さまに、おいしい情報をお届けします。

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秋田県秋田市飯島で、豆腐や大豆加工品を製造販売している臨海食品協業組合です。豆腐の魅力やもっとおいしく楽しく味わえる豆知識、当組合の商品のちょっとしたエピソードを発信しています。 豆腐をこよなく愛するファンの皆さまに、おいしい情報をお届けします。

容器持参の豆腐の量り売り、初体験

先日、豆腐百景さん　@tofu.100kei に 容器持参で「できたて寄せ豆腐」を買いに行ってみました✨ 【豆腐百景さん】 豆腐のテイクアウトのお店。秋田市将軍野南（将軍野地区コミュニティーセンター向かい）に2022年7月にオープンしました。 住所／秋田市将軍野南４丁目９-31  営業日時／金・土・日の 11:00〜18:00 《主なメニュー》 □ できたてよせ豆腐の量り売り □ 焼きたてよじろあげ □ おとうふ丼 □ おとうふサンデー □ トロトロ豆乳　　 原材料に

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    • できたて寄せ豆腐 販売店【お店が増えました】

      できたての温かな寄せ豆腐を工場からお店に直送！ 大豆の甘く濃厚な風味と、とろけるような食感で人気の「できたて寄せ豆腐」。 水曜、日曜以外に秋田市内の5つのお店で販売していただいています。 ※2021年12月13日より秋田駅の駅ビル「トピコ」1階にある「みんなのやさい畑さん」でも販売が決まり、5店舗になりました。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 《　》内の掲載時間は「できたて寄せ豆腐」お届け予定時刻です。 　交通事情などにより時間は前後す

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      • できたて寄せ豆腐 販売店【2021.12.2更新】

        できたての温かな寄せ豆腐を工場からお店に直送！ 大豆の甘く濃厚な風味と、とろけるような食感で人気の「できたて寄せ豆腐」。 改めて販売店をご案内いたします。 現在は秋田市内にある4つお店で販売していただいています。 ※《　》内の掲載時間は「できたて寄せ豆腐」お届け予定時刻です。 　交通事情などにより時間は前後する場合がございます。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【月曜、火曜、木曜、金曜】 ■本間酒店さん《10:30ごろ》 秋

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        • 改めまして、出来たて寄せ豆腐のご案内

          これまで何度かご紹介いたしました、当工場直売所にて金曜・土曜夕方お渡しの出来たて寄せ豆腐。おかげさまで何件かご注文をいただきまして、お客さまに出来たてをお渡しできました！ 地域密着の豆腐屋として、これからも出来たてのおいしさを広めていきたいとますます気合が入っております。 ということで、改めましてご予約・ご購入の流れをご案内いたします。 ■ご購入には前日17:00までの予約が必要です・ご予約…………… 前日17:00まで［予約受付時間／日曜を除く9:00〜17:00］

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          豆腐パーティー？衝撃の「メガ盛」「ギガ盛」

          4月6日のコラム「出来たてのおいしさを広めたい」でご紹介した「できたて寄せ豆腐」。お店で販売している分量は1パック400グラム（約2〜3人前）ですが、1.2キログラム入りの約5人前、2キログラム入りの約10人前も販売しています（2日前まで要予約。当社工場または配達にてお渡し）。 ■その名は「メガ盛」「ギガ盛」 1.2キログラム入りは通称「メガ盛」…税込1,200円   2キログラム入りは通称「メガ盛」 …税込2,000円 できたての温かな寄せ豆腐を桶風の容器に入れてお渡しし

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          豆腐パーティー？衝撃の「メガ盛」「ギガ盛」

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          工場直送！出来たてのホカホカをスーパーに

          前回のコラム「出来たてのおいしさを広めたい」でお伝えした、工場直売所にて金曜・土曜夕方限定で販売している「出来たて寄せ豆腐」。毎週土曜に秋田市にあるスーパー「いとく新国道店」にもお届けしています。 　　　　　　　　※写真は、いとく新国道店さんの許可を得て撮影しております。 ■完成から約1時間でスーパーへ！いとく新国道店での出来たて寄せ豆腐の販売は、毎週土曜の午後3時頃から。”出来たて”の販売にこだわって、製造は当日の午後2時から始めます。そこからはスピード勝負です。完成は午

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          出来たてのおいしさを広めたい

          はじめまして。 秋田県秋田市飯島で豆腐と大豆の加工品を製造・販売している臨海食品と申します。豆腐をこよなく愛する皆さまにおいしい情報をお届けして参ります。よろしくお願いします。 さて、本日の”ひとくち話”は、金曜・土曜夕方限定「出来たて寄せ豆腐」販売開始のご案内です。 ■思いを込めて始めました今は、はるか関東や関西で作られた豆腐が翌日には秋田県内のスーパーに並ぶ時代。ですが、豆腐は時間とともに徐々に風味が落ちてしまいます。おいしさを追求するなら製造から食卓に上がるまでの

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