過去の私を未来の私が裏切った！
こんにちは😃ゆいとです！
昨日のパウンドケーキ、かなり良くできていてあっという間に完食！もっと食べたいから作って🎵と旦那に頼まれたので
「ホットケーキミックス買ってきたら作ってあげる」
と言ったところ、スーパーで格安のホットケーキミックスを買ってきました。(彼のお小遣いで)
そんなわけで、2日続けてケーキ作りです。今回は余って使い道に困っていたアーモンドダイスも入れてみました。フワフワな生地にアーモンドの食感が加わってなかなかよき！でした。
旦那に
「手作りだし節約になるよねー」
と言われたのですが、バターや砂糖、卵の量を考えると節約にはなっていないような…。まぁ、カフェ代を考えたらべらぼうに安いことは確かなんですけどね。節約って絞ろうと思えばどこまででも絞ることが出来るからこそ加減が難しいです。
あんまりお金のことばっかり考えてても楽しくないし。まぁこども達は2日連続で作って食べられて大満足だったよう。素直に喜ぶこども達を見るのはやっぱり嬉しいですね😃
閑話休題
タイトルの話です。
ワタクシ、節約のために金曜日にまとめ買いをしてるんですが、その際一週間の献立をホワイトボードに書いて冷蔵庫に貼り、忘れないようにしてるんですね。
そのメモによれば昨日のメニューは
ごはん
厚揚げのキノコあんかけ
手羽先とキャベツの塩麹スープ
だったんですが、メモしたことをすっこーーーんと忘れフツーに味噌汁を作ってしまったんです。
長女に
「ねぇ、今日さ手羽先のスープじゃなかったの？」
と聞かれるまで、冷蔵庫のチルド室に眠る手羽先ちゃんの存在は、私の記憶からきれいさっぱり抜け落ちていました😱
手羽先を手にボーゼンとする私。
グツグツと煮えたぎる味噌汁…
あまりのポンコツぶりに呆れ返る、長女の冷たい視線…💦
「忘れないためにメモしてるんでしょ？なんで見ないの？」
…はい、ごもっとも。
返す言葉もございません(がっくり)
最近、自分の記憶力に全くといっていい程自信がないので、メモをこまめにとり、あちこちに貼ってるんですが、大抵書いて満足して存在を忘れちゃうんですよね。
もーどうしたら…
金曜日に頭をひねって、一生懸命献立を考え、時間をかけて書いてくれた私よ。ホントーにごめんなさい！あなたの時間は無駄でした(;´Д⊂)
がっかりする私を不憫に思ったのか長女が新しいメモをつけてくれました。
娘の優しさが実を結び、過去の私に「あなたのしたことは節約に結び付きましたよ」と天使の微笑みを向けることが出来ますように…
今日もポンコツ主婦の日記を読んでくださりありがとうございました❤️
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