五目汁そば

お昼、何を食べるか、、
私は、9割くらいの確率で麺を食すくらいの
麺好きである。

ラーメンが一番好きだが、蕎麦、うどん、パスタも好きで、ようは、その日の気分で、決めるわけである。

今日は、ラーメンの醤油味、五目あんかけ汁そばの
気分で、作ったわ！

麺は生麺、スープも既製品ではあるが、
色々工夫すれば、高級中華飯店に負けないのだ！

最後に片栗粉でトロミをつける！
これ、極めて重要で、プロの味になっちゃうよー！🤣

塩味の時も、行けます！味噌は、ダメです！