カレーピラフ

ついに米が無くなった！😣
パックのご飯(電子レンジで加熱するタイプ)はあるが、手持ちのパックご飯が、美味しくない。
硬い部分があったり、独特の糠臭(ぬかしゅう)が、、
そこで、カレーピラフにしてみた。


【材料】3人分
合挽き肉　100g
タマネギ　1/3個
ニンジン　1/4本
ピーマン　1個
ご飯　　2杯
コンソメ　1個
カレーパウダー　適宜
塩コショウ　　適宜
バター　お好みで

【作り方】
フライパンを中火で熱し、
オリーブ油又はサラダ油を入れる。
野菜類を先にざっと炒め、挽肉を投入
よく炒める。
コンソメ、カレーパウダー、塩コショウで
味を付けて、ご飯を入れてよく炒め合わせる。
最後にバターを入れると風味よく仕上がる。
ソーセージのスライスを入れても美味しい！😁