チキンのクリーム煮

【材料】
鶏モモ肉　300g-500g 3-4人分
タマネギ　1/2個
ニンジン　1/2本
白菜　　　適宜
マッシュルーム　適宜
しめじ　　　適宜
ソーセージ　適宜
ベーコン　　適宜
牛乳　　　　適宜
生クリーム　1パック
コンソメ　　適宜

【作り方】
鶏モモ肉を皮目から先にフライパンで焼く。
塩コショウで味をつけて、煮込み用の鍋に移す。
鶏モモ肉を焼いたフライパンに、残りの材料を
入れて炒める。
火が通ったら、煮込み用の鍋の鶏肉に加える。
牛乳100cc 位、コンソメを入れて弱火で煮込む。
生クリームを加えて、更に弱火で煮込み、
味を確認する。
塩が弱いと味がぼけるので、塩梅が重要。
更にコクが欲しければ、とろけるチーズを入れても美味しい！
好みでジャガイモを入れても良い。😁