「噛むこと」は「神言（かみこと）」

今日配信のメルマガの原稿。最近、【噛む】ことについての情報が頻繁にやってくるので、自分なりにまとめてみました。
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すべての思考も行動も身体の健康があってできること。身体を作るのは食です。「食」は「人を良くする」という意味があると言われます。
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とすると、食事は「人を良くする事」。よく人工物と自然物で対立しますけど、人は自然の一部だから、人工物であっても自然物、という解釈をボクは採用しています。人工物はきっといい思いで作られていると勝手に思ってます。
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そんなボクたち人間は食物連鎖の頂点に立つ存在であり、あらゆるものの命をいただいて、自分の命へと変えています。あなたがどのタイミングでこの文章を読まれているかわかりませんが、朝食前だったら、次の朝食はあなたの未来の自分になってくれる。昼食前だったら、次の昼食があなたの未来の自分に。夕食前だったら…。
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「噛む」という行為は、単に食べ物を細かくするだけではないんです。
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ボクたちの身体にエネルギーを取り入れる第一歩であり、噛むことは、「命をつなぐ行為」として古代から神聖視されてきました。
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食事の前に「いただきます」と手を合わせていると思いますが、この言葉には、命への感謝が込められています。噛むことはその感謝を身体で表現する行為と言えます。一口一口を丁寧に噛むことで、食べ物が私たちの体に溶け込み、その命を受け取る実感を得ることができます。
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また、「噛む」という言葉の響きは「神（かみ）」に通じます。古代の人々は「噛む」ことを「神聖な行為」として捉えてきました。『君の名は。』の映画の中で、主人公が口噛み酒を作ってましたが、「噛む」ことが神事の一部だった歴史があります。
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さらに現代科学も、噛むことの重要性を証明しています。噛むことで唾液が分泌され、食べ物の消化が促進されるだけでなく…
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