【レシピ】白菜・豚挽き肉で

こんにちは。
今回は、「白菜のミルフィーユ煮」のレシピをお伝えします。

「白菜から、ミネラルと食物繊維を摂取」がポイントです。

調理時間の目安：　約３０分

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．白菜は、根元を切り落とし、幅５ cmのざく切りにします。
２．ザルを用意し、カットした白菜を流水でサッと洗い、洗った白菜はザルに移して水気を切っておきます。
３．ここから、白菜と豚挽き肉を層状に（ミルフィールのように）重ねていくことを考えます。まず、まな板に水気を切った白菜を１枚置きます。
４．次に、大さじ１程度の量の豚挽き肉を、まな板の上の白菜に乗せます。
５．豚挽き肉を乗せたら、その上からさらに白菜を１枚重ねます。同様に、豚挽き肉と白菜を重ねて、層状に積み上げます。
６．鍋を用意し、層状に積み上げた白菜と豚挽き肉を鍋に詰めます。
７．つづいて、スープの調味料＊一式を加えます。
８．さらに、中火にしてから、鍋にフタをして１５〜２０分間煮込みます。
９．具材が煮えたら、火を止めて、器に盛り付けたら、完成です。
（お好みで、パセリや黒胡椒をかけてもOKです）

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜７回お伝えします。
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