開業予定者必見！A3一枚で売れる飲食店マップの作り方[わっかマーケティング]

2021年6月11日 10:50

売れる飲食店づくりに、一番重要なポイントは、差別化ポイントの発見です。なぜなら、多くのお店の中から選ばれないといけないからです。
差別化ポイントの発見を考えるうえで大切なポイントは

①ひとつ強みを持つ
②競合店とは異なるサービスをしている
③出店場所の周辺をよく調査する

です。これを実現する方法として3つあります。

① A3一枚で書くことで、頭の中を整理できる
②あなたとターゲットと競合店舗とお客様心理の４つを書き出す
③4つの繋がりを見つけて、ひとつの方向性を決める

上記のポイント、デザインパターンを活用することで、筆者が実際に作った店舗では、差別化できる店舗ができるようになりました。重要なポイントとして、ぜひ覚えておきましょう。

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上記のポイントを一つ一つ細かく解説しています。
下記のリンクからご覧ください。

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