【ふき味噌】春の味覚…と思ったが…
先日、スーパーに買い物に行った時の事。
色々な品物があるのだけど、取り敢えず一番先にチェックしておきたい商品棚、それは「見切り品コーナー」
消費期限切れが近い品物とはいえ、まだ食べられる品物が普段より値引き価格で並ぶ、夢のような棚だ。
だって、最近物価も高くなって来たし。
庶民の味方なんですよ(笑)
そんなこんなで色々と物色していると、ものすごく心惹かれる品物がそこにありました。それは、
「ふき味噌」
もうそんな季節なのかな？
ウチの庭にもふきのとうはザクザク出てくるけど、もっとゴールデンウィーク近くなんだよな。
そういえば、以前会社のおっさんが、正月くらいの時期に、会社の庭の小さなふきのとうを採っていたっけなあ…
ということで、見切り品として結構余っていた「ふき味噌」、春の息吹をいち早く食べてみたい衝動に駆られて、一つ買って行くことにしました。
さて、お味の方は？
あれ？
う、美味くない…
そう、そのふき味噌は、美味しくなかったのです。どのように美味しくなかったのか？感想を挙げてみると、
ふきのとうの味も風味もしない
味噌の香りもしない
妙に甘くてネトネトしている
市販の山菜漬け＋「ごはんですよ」の味
ここで言いたいのは、決して化学調味料の事をディスってる訳では無いんですよ。自分はラーメンとか好きですし。
でも、ふきのとうや味噌の風味も味もしないものを、その名前で売られても、なんだかな？って感じで。
まあ自分は、ウチの庭で取ってきたヤツでも調理するのです。
でも、「さすが本物は違う！」なんて言われるのも少し違うと思うんですけどね〜。
とりあえず信用を置いているものでも、
「アレ？何か違う？ 」
と思ったら、吟味し直すのも重要かも知れないですね。