豚肩ロース

こんにちはらぎーですっ。
今回は豚肩ロースについてのお話をしていきます（╹◡╹）

肉質文字通り肩ロースは肩の所のお肉なのですが、他の部位と比べて圧倒的に色味が濃く赤いです。

肉自身に味があって肉屋の私個人としては好きな部位の一つです^_^

脂身としては豚ロースと豚バラの中間かと思います。

なのであっさりしすぎたものや脂身がキツいのも苦手という方は、一度こちらのお肉を試してみてはいかがでしょ