【健康効果】８選？
先日に続いて、食事に関する記事です。
退院してきてからというもの、
「わたしの好物は、厚揚げです♡」
と、言えるほど 厚揚げを食することが増えました。
冷蔵庫には、複数ストックしてあって、
毎日、もしくは、３日に２日は 必ず食べる食材となってます。
今日は、【厚揚げと枝豆のペペロンチーノ】でいただきました。
塩味を効かせて、しっかりと☆
手前みそですが、美味しかったです。
厚揚げって、意外とどんな料理にもなります。
これまで作ったのは、
・厚揚げと長ネギの炒め煮（白だしと塩こうじで味付け）
・厚揚げと たまごのチャンプルー（ゴーヤチャンプルーを作る要領で）
・厚揚げの卵とじ（親子丼の具を作る要領で）
・厚揚げのから揚げ（ガーリックパウダー＆醤油＆片栗粉をまぶして揚げる）
・厚揚げの生姜焼き（豚肉の生姜焼きを作る要領で）
と、いった感じでしょうか・・・。
今日のペペロンチーノは 初めてでしたけど、
だいたい、上に書いたようなメニューをリピートしてます☆
そして、今日、こんな記事を読みました。
健康に良いとは思ってましたけど、
こんなにも。とは・・・。
ほんと【お肉を食べなくても カラダが満足する】のは、
これだけのものを摂れてるから、なのでしょうね☆
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