お料理マラソン♯21 青梗菜とデカそぼろの中華炒め
青梗菜を瑞々しく、そぼろはごろっと仕上げで、ともに新食感です。
1.コウケンテツさんの動画
https://www.youtube.com/watch?v=f8MIQm2ftBI
・アップロード日
2020/7/5
・食材
豚ひき肉、青梗菜
・調味料
ごま油、塩、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉、にんにく
・必要器具
フライパン
2.必要具材
3.完成図
4.所感
・青梗菜の根部分は、縦に八つ切り
・そぼろは、そのまま両面よく焼きしてハンバーグの如く焼き付けます
・あとは混ぜるだけー
とてもおいしかったです。以上。