マルシェ備忘録

マルシェ初出店を終えて、
次に生かした方が良いことを忘れないうちに。

＊購入してくれた人数を数える
（途中で気付いた時には遅かった）

＊メニュー選びは運びやすさ、安定性も考えて
（今回レンタルキッチンやマルシェが遠く移動距離があったのに壊れやすいものも作ったから。無事だったけど次回はそこも踏まえて）

＊生産数種類増やす

＊カゴを少し傾けるディスプレー
（見やすいように）

＊袋有料化

＊メニューの説明を詳しく書く

＊他のお店も見に行く（行きたい！）

番外編

＊怪しいおじさんに住所を聞かれても本当のことを言わない！笑