【読書】「空腹」こそ最強のクスリ

ここでいう「空腹」はお腹を空かせることではなく、食事が胃の中、腸の中に入っていない時間を作ること。
「空腹」という状態を作ることによって内臓の休憩時間を作り、それにより体調を整えるという内容。
最近のダイエットや糖質制限でもでてくる、インシュリン値を乱高下させないための対策としての「空腹」。
この手の書籍は幾つか読んだので復習のような内容でした。
他の同じような書籍よりもサラッと読めます。