最高のおにぎりの作り方

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なにを隠そう僕はおにぎりが大好きです。しかし、おにぎりをつくることは誰にでもできますが「おいしいおにぎり」を作るのは案外、難しいもの。最高のおにぎりに必要な要素は「ご飯がふんわりとして」「表面がベタつかずに噛むとほろほろと崩れ」「適切な塩味がついている」の３つ。

従来の作り方は

ご飯がアツアツのうちに塩（または塩水）をつけた手にごはんをとり、三角形（または俵型）に