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gikugiku
残念だった…もの🍂
おはようございます😃
めずらしい寝坊
🍂🍂🍂🍂🍂
この季節になると一度は作りたいと思うもの
🍂🍂🍂🍂🍂
それは 栗ご飯🌰
先日スーパーで栗を買った。
パックに入っていてラップがしてある。新鮮なものかどうかわからず購入した😅
まず冷凍庫にそのまま保管し、翌日サッと茹でた。
「やばいな」とその時すぐ感じた😥
栗が半分くらい浮いている…
乾燥しているか、身が詰まっていないか、虫喰いがあるかのどれかだ。
指の関節がへバーデン結節とばね指でギクシャクする中、栗の鬼皮を剥くのは大変な作業。これは「美味しい😋」と言ってもらえると信じているからに他ならないのだ。
必死に黙々と剥く…わたしって…
これは絶対この時期一度だけにしよう！といつも思う…
この量で5合のご飯では栗の量が少ないとは思うけど、一度だけだからと思い切って炊いてみる事に😊
みんなの口に入るのはせいぜいおにぎり一個くらいずつかな🍙
栗が乾燥してて味が凝縮している事を望みながら…だし昆布とお酒を入れて炊いてみた。
🌸ヘッダー画像お借りしました(こんな栗🌰が良かったな〜)
おしまい
🌼最後までご覧いただきありがとうございましたƪ(˘⌣˘)ʃ
by のんこ❣️
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