お菓子作りやパン作りの本を紹介した記事を集めました
自分で作った時に参考にした本や、持っている本たちです
ちょっと古い本が多いですが良い本ばかりですのでお役に立てれば幸いです
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#オススメ本
NHK出版 パティスリーシリーズ
NHK出版のパティスリーシリーズ
私は2と4を持ってます
古いですがとても良い本で、何度このレシピを使ったか覚えてないほど色々つくりました
レシピ本を買ってもほとんど作らない(作れない)本も多い中で、とても実用的で美味しく、わかりやすい本です
家庭用ですが、パティシエが書いているので作るものは本格的
自分の礎になった本です