【レシピ：アメリカン料理】生地がもっちもちのトースターで焼く手作りピッツァ

Pizza
もっちもちの生地がおいしい！トースターで簡単手作りピッツァ

せっかくなので、生地から手作りのピッツァにトライしました。強力粉とドライイーストを揃えて、手ごねで生地作り。結構軽い気持ちで挑戦してみたものの、こねる工程で結構辛く、いつになったらベタベタから滑らかに変わるの？って心の中で諦め半分で続けてたところ、神が降りてきた！ながーいベタベタを通り越すと、滑らか生地にまとまっていく！この瞬間に出会った時は、一人でやったー！！！と叫んだくらい😅ここまでくればこねる工程は終わり。後は発酵させたら、トマトソースに具材を乗せて、焼くだけ！香ばしい匂いがしてきたら、今までの苦労なんて全てチャラに😁（単純）

もっちもちに焼けたピッツァをおいしくいただきました♡

【材料🧂】　
■生地
強力粉　２カップ
ドライイースト　小さじ１
オリーブオイル　大さじ１
砂糖　大さじ１
塩　小さじ1/2
お湯　120-150cc

■具材
玉ねぎ　1/6個
トマト　1/2個
ピーマン　2個（小さめ）
にんじん　1/8本
ピザ用チーズ　適量

■ソース
トマトケチャップ　大さじ３
オリーブオイル　大さじ1/2
ガーリックペースト　少々

【作り方📝】
■生地
１．大きめのボウルに強力粉を入れ、真ん中にくぼみをつけたら、ドライイースト、オリーブオイル、砂糖、塩を入れて、さいばしで混ぜる
２．少しずつお湯を加えながらさらに混ぜる
３．生地がまとまってきたら、手の甲を使って、生地の端を織り込むようにして5－10分ほど、生地が滑らかになるまでこねる
４．生地が滑らかにまとまったらラップをして15分ほど寝かせる

■ソース
１．トマトケチャップ、オリーブオイル、ガーリックペースを入れてよく混ぜる

■ピッツァ
１．玉ねぎとトマトをスライスし、ピーマンを輪切りにカット
２．トースターのトレーにアルミフォイルをしいたら、少し膨らんだ生地をのせる
３．空気を抜く感じで生地をトレーいっぱいに広げる
４．広げた生地に、念のためフォークで穴をあけておく
５．ソースを生地に広げたら、具材をまんべんなくのせる
６．チーズを振りかけたら、トースターで15分焼く（中火）
７．焼き加減が足りないようであれば、様子を見ながらさらに薬
８．まな板の上でピザを食べやすいサイズにカットし、お皿に盛ったら完成

【ワンポイントアドバイス💡】
■オリーブやハムを具材として入れるとGOOD
■トースターで焼いている最中、上の方が焦げ始めてしまったら、アルミフォイルをかぶせてあげよう（もしくは火を弱める）

※もしこうやったらさらに美味しくなるよ！っというレシピがあれば、コメントでぜひ教えてください😊

【動画で見る作り方🎬】

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