4/27オープン『金田屋』のデコレーション大福
4/27銀座にオープンしたばかりの『金田屋』さんに行ってきました。
お店のディスプレイは、大福達がくるくる回っていました🌀
テイクアウトのみという事でしたので、白苺大福と、渋皮和栗のモンブラン大福を購入🛍
１つ1000円という少し贅沢なおうちカフェと思うとワクワク♪
１つずつ化粧箱に入っていて、開ける瞬間もワクワク♪
開けた瞬間苺の甘い香りが広がり、美しくデコレーションされた大福ちゃんが出てきました♡
苺大福といえば、フルーツが包み込まれていますが、こちらは土台の大福の上にフルーツをデコレーションした洋菓子の様な大福です。
白餡とクリームチーズを包み込む土台の大福は、とろける程の柔らかさ〜
和菓子のような洋菓子のような新しい感覚です。
緑茶に合わせて大満足のおうちカフェでした〜
