久しぶりのパン作り

ここ最近仕事も忙しかったのでなかなかパン作りもできてませんでした。

やっぱり時間や心に余裕がないとやりたい事も出来ませんね。

パン作りって食事の支度と違い、絶対にやらないといけない事ではないので、どうしても優先順位があとになってしまいます。

昨日は久しぶりにゆっくり出来たので、夜のうちに生地を仕込んでおいて、朝にパンを焼きました。

久しぶに食べる焼きたての朝ごパンはやっぱり美味しいですね。相方も美味しいと食べてくれました。

小さな幸せですが、ゆっくり流れる時間に食べる美味しいパン。また焼きたいと思います。

いつもこちらのリケコさんのYouTubeを参考にさせて頂いています。ありがとうございます。

材料もシンプルで強力粉、豆乳、水、塩、砂糖、ドライイースト。

夜に生地の仕込みも出来て、朝はオープンで焼くだけ。とっても簡単なので、男の私でも美味しいパンが焼けちゃいます。