ラーメンが体に悪い?理由

2024年7月12日 12:28

＞https://president.jp/articles/-/83246
＞ラーメン店の多い県ほど、脳卒中死亡率が高い…自治医大の研究者が考察する
＞「統計的に有意な差」が出た背景

ラーメンは鶏ガラ、豚骨で出汁を取る。
魚介類で出汁を取る店もあるけどね。

鶏は体温が41度（40－42度）、豚は人間と同じだ。
実際は人間様より1度くらい高い。
魚介類の体温は周囲の海水温までで、
最高でも赤道付近の海水温30度までだ。

つまり鶏ガラや豚骨の血脂肉で取った出汁は
人間様の体温かそれ以上でサラサラになる。
魚介類のは30度あればサラサラになる。
人間の体温は37度で、サラサラには十分だ。

鶏ガラ豚骨のスープと魚介スープを摂取した人間様が
血脂肉を体内で作った場合に、魚介スープから作った方が
血液や脂肪が30度以上でサラサラだろ。

つまり魚介スープは毛細血管に詰まりにくいってことだ。
詰まるのを動脈硬化と言うらしいね。

さらにラーメンは小麦粉だからグルテンアレルギーを
起こす人が必ずいる。
グルテンアレルギーは慢性で気づきにくいそうだ。
これで毛細血管が炎症を起こしていると思う。

鶏ガラや豚骨の血脂肉の固まりやすいスープと
グルテンアレルギーで炎症を起こしやすい小麦を
長期間に亘り摂取していると、動脈硬化になりやすいと思う。
体に悪いよ。

さらに中国様発流行り病がある。
この流行り病は血管の病気だから、
肺や心臓肝臓腎臓や脳などに悪い。
血管が集中している臓器がやられる。

だからラーメン食うなら魚介スープが良いだろう。
麺は米粉で作った米粉の麺。麺だと食べやすいしね。ビーフンか。
血糖値が急上昇しにくいように野菜たっぷりが良いと思う。
今の時期ならトマト、キュウリ、ナス、蕪かな。

あくまで、私は医学は素人ですので、
そのつもりで読んでください。

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