超！ざっくりミートソースレシピ🎵

↑ニンニク、玉ねぎ、にんじんをオリーブオイルで炒めて塩コショウ。

↑ 豚ひき肉を入れて皮をむいたミニトマトを投入！クミンシードをティースプーン１杯とオレガノをスプーン１杯、すり鉢がないからひさすらまな板で刻んで(笑)鍋に。

ホールトマト缶を入れて、ローリエ入れて少し煮詰める。隠し味のウスターソースとケチャップをスプーン１杯！もう一度塩コショウして味を整えたら完成！分量はざっくり適当なので割愛しました。

私のミートソースは砂糖入れないけど、野菜の甘味で充分でます！気分でセロリのみじん切りを最初の玉ねぎ炒める時に入れます。赤ワインがあれば少し入れると味に深みが出るというか、しっかりします。セロリと赤ワインがないと、子供が好きな味です。照り焼き系が好きな大人も大好きな味と思います(о´∀`о)

作った初日はミートソース丼！

写真のレイアウトが変わると雰囲気もだいぶ変わりますねー！

刻むのが大変だけど後は炒めて煮込むだけだから、オススメ！また作ろう！

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