9月2日 本日の逸品
本日の逸品は電子レンジで作るマグカッププリンです。
少し固めの昔ながらの喫茶店風プリンです。
電子レンジで簡単に作れて美味しいプリンです。
自分の数人いるスイーツ作りのお師匠様(勝手に呼んでる😆)の一人、ばくばクック師匠のレシピで作ってます。
ばくばクックさんのプリンレシピ動画はこちら⬇️
電子レンジで作ると巣が入りやすいですが、このレシピだと巣が入りません。自分もこのレシピだと巣が入らず失敗無しで作れています。流石は、ばくば師匠です❗️
レシピ動画ではタッパーにお湯を入れて熱していますが、我が家ではマイヤー 電子レンジ圧力鍋にお湯を入れて熱しています。1.2Lのお湯を入れれば、ピッタリと高さが合うので調節の必要無し。
プリンの中はなめらかに仕上がります。 レンジの時間を調整すれば、柔らかいプリンも作れますよ❗️
いつものコールドブリューと一緒にイタダキました。
自画自賛でウマー❤️
ではでは。