かぼちゃの麹甘酒ほっくほっく煮

麹甘酒のほっくほくかぼちゃ煮
このかぼちゃ、ポイポイ畑（野菜を切ったときの種などを畑にポイポイする）でできたものです。種はまた来年用に乾かして保存しました。

そして、このかぼちゃで甘酒を使ったかぼちゃ煮を作りました。
お砂糖を使わずにすむので糖分を制限している人におすすめ！
私はがんサバイバー（略してがんサバ）なので
甘味料には気をつけています。

何より甘酒には５ALAアミノ酸がたっぷりなので