免疫力を弱める10の食品

免疫力を弱める可能性の高い食品10のご紹介です。

分かっていても、つい食べてしまう食品群ですが、意識して避けることで、免疫力アップしていきたいですね♪

1. 加糖食品

【マイナスポイント】

＊加糖食品は、免疫システムに悪影響を及ぼす、炎症性タンパク質を増やす。

＊リウマチなどの自己免疫疾患になりやすくなる可能性がある。

＊炎症反応のレベルを上げる。

＊糖尿病のない人の免疫反応を下げる。

＊感染を予防する細胞の、白血球の一種の好中球と食細胞を減らす。

＊加糖食品を減らすことで、血糖値を統制し、免疫反応を改善する。

2. 塩分の多い食品

【マイナスポイント】

＊健康な成人男性が、1日12グラムの塩分を50日とり続けた結果、白血球のレベルが上がり、抗炎症タンパク質が減ったというリサーチもある。

＊塩分の多い食品は、正常な免疫機能を弱め、炎症を促進し、自己免疫疾患にかかりやすくなる。

3. オメガ6脂肪酸が高い食品

【マイナスポイント】

＊現代食は、オメガ6脂肪酸が多く、オメガ3脂肪酸が少ない傾向があり、オメガ6脂肪酸が多くなると免疫機能障害の可能性が高まり、病気のリスクが上がる。

＊私たちの体は、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の両方が必要。

＊オメガ6脂肪酸を含む、キャノーラ油、コーン油の摂取を控え、オメガ3脂肪酸を含むサーモン、イワシ、くるみなどを積極的に取ることがバランスの良い食事につながる。

4. 揚げ物

【マイナスポイント】

＊揚げ物には、AGEs（Advanced Glycation End Products）「終末糖化産物」と呼ばれる、タンパク質と糖が結びつく糖化によりできる、元に戻ることのない最終的な生成物が含まれていて、タンパク質を変性・劣化させ本来の働きを阻害する。

＊AGEsは、炎症を促進し、免疫システムを弱める。

＊AGEsは、骨粗鬆症、動脈硬化（心筋梗塞・脳梗塞）、がん、白内障、アルツハイマー病（認知症）などの多くの病気の原因となる。

＊揚げ物は、健康全般にマイナスの影響があるので、摂取を控えると良い。

5. 加工肉と焦げた肉

【マイナスポイント】

＊加工肉や焦げた肉もAGEsが多い。

＊加工肉は、トランス脂肪酸も多く含まれていて、免疫機能障害を引き起こす可能性がある。

6. ファーストフード

＊ファーストフードの食べ過ぎは、様々な健康にマイナスの影響がある。

＊ファーストフードにより、体内の炎症が促進し、腸内のバクテリアのバランスが崩れる。

＊ファーストフードを食べるのは、最小限にした方が良い。

7. 特定の食品添加物

【マイナスポイント】

＊保存料などを添加し、常温で保存できたり、日持ちを良くしてある、超加工食品に含まれる添加物は、免疫反応にマイナスの影響がある。

＊口当たりを良くしたり、保存可能期間を伸ばすために、加えられる添加物は、腸内のバクテリアを変化させて、胃の内壁を傷つけたり、炎症促し、免疫機能障害を引き起こす可能性がある。

＊コーンシロップ、塩、人工甘味料、添加クエン酸塩も、免疫システムマイナスの影響を及ぼす。

8. 加工度の高い炭水化物

【マイナスポイント】

＊白いパンや、甘い焼き菓子などを食べすぎると、免疫システムに害を及ぼす。

＊これらの食品は、血糖値とインスリンのレベルを急激に上げることによって、フリーラディカルや炎症性タンパク質を増やす。

＊加工度の高い炭水化物は腸内のバクテリアを変化させて、免疫システムにマイナスの影響を及ぼす。

＊フルーツや、いも類などの炭水化物を選ぶ方が、免疫システムには賢明な選択。

9. 特定の油を使った食品

【マイナスポイント】

＊トランス脂肪酸は、免疫機能を損ねる可能性がある。

＊人工甘味料を使った食品や飲み物は、腸内の炎症を増やし、免疫反応を弱める。

＊食物繊維の多い、バランスの取れた食事を心がける。

10. 人工甘味料を使った食品や飲み物

【マイナスポイント】

＊人工甘味料は、腸内のバクテリアを変化させて、免疫機能を害し、自己免疫疾患を促進する可能性がある。