AGE（最終糖化産物）は健康にどう影響するのか？徹底解説と予防法
AGE（最終糖化産物）は、食品の加工過程や体内での代謝によって生成される物質で、老化や慢性疾患に関与することが知られています。この記事では、AGEの生成メカニズム、健康への影響、そしてAGEを減らすための方法について詳しく解説します。
AGE（最終糖化産物）は、食品の加工過程や体内での代謝によって生成される物質で、老化や慢性疾患に関与することが知られています。この記事では、AGEの生成メカニズム、健康への影響、そしてAGEを減らすための方法について詳しく解説します。