ダイエットに辛味はNG？その理由と知っておくべき事実
（写真：崎陽軒 シウマイ弁当）
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ダイエットや健康管理に気を使う方にとって、食べ物の選択は非常に重要ですよね。
今日は、「辛味のある食べ物がダイエットに向かわない」というテーマについてお話していきたいと思います。
私は辛いのは苦手なんです。。。
多くの人は「辛いものって代謝を上げるから、ダイエットに良いんじゃないの？」と思うかも知れませんが、実はこれには注意が必要です。
かなり代謝を上げる効果があることが知られています。
1. 辛味が食欲を刺激する可能性
辛味成分は一部の人にとって、食欲を増進させる効果があることがわかります。 これは、辛いものを食べることで脳内の「エンドルフィン」が分泌され、食べる楽しみが増えるためです。特にダイエット中は、食欲のコントロールが重要なので、辛味が食欲を刺激する場合は、逆効果になりません。
2. 胃への負担を考慮する
辛味成分のカプサイシンは、胃や消化器官に刺激を与えます。少量なら問題ありませんが、過剰に摂取すると胃の粘膜を刺激し、胃痛や消化不良の原因となることがあります。は、胃腸の負担を気にすることも重要です。消化不良や胃もたれは、ダイエットの効果を減少させることがあるからです。
3. 一時的な代謝向上は万能ではない
確かにカプサイシンは、一時的に代謝を上げ、エネルギー消費を促進します。しかし、この効果は長続きしません。カプサイシンが代謝を上げるのは短時間に限られ、その後は元に戻ります。なダイエットには、持続的な運動や食事管理が重要であり、辛いものに頼ると逆効果となる可能性があります。
4. そこそこな辛味なら問題なし
ここで手に入らないでほしいのは、「辛味は全く取らないほうがいい」というわけではないことです。の辛味は、食事にアクセントを加え、満足度を高めることもできます。それなら、食事を楽しむ要素として取り入れるのは良いことです。ポイントはバランス。過剰に辛味に頼ることが問題であり、適量であれば心配はいりません。
5. まとめ：辛味はダイエットに万能ではない
結論として、辛味のある食べ物は確かに一時代謝的な向上効果があるもの、ダイエットの救世主にはならないということです。 特に食欲を刺激しすぎたり、胃腸に負荷をかける可能性を考慮すると、ダイエット中に辛味を取り入れる際は注意になるべきです。
「でも、辛いものが好きで、どうしても食べたい！」という方もいるでしょう。 その場合は、適度に楽しむことを心がけ、他のバランスの取れた食事や適当な運動と組み合わせて健康的なダイエットを続けましょう。
とりあえず、辛味の抜け穴に気をつけながら、バランスの取れた食事を心がけて、健康的な生活を送りましょう！
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出典：健康長寿新ガイドライン エビデンスブック