はちみつレモン漬けトマトで夏バテ知らず！美味しく健康に
（写真：新潟県 八海山酒造）
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みなさん、こんにちは！ 今日は、暑い季節にピッタリの爽やかなレシピ「はちみつレモントマト」の健康効果についてご紹介します。
この簡単で美味しい一品が、実は体にとっても良いんです。
疲れている時、リフレッシュしたい時にぜひ試してみてくださいね。
はちみつレモン漬けトマトの健康効果
1.疲労回復にバッチリ
レモンにはビタミンCがたっぷり含まれており、疲労回復に効果的です。 さらに、はちみつは天然のエネルギー補給源。 酸味と憧れのバランスが絶妙なこの漬けトマトを食べれば、体がシャキッと元気にな事間違い無しです。
2. 美肌効果もお忘れなく
トマトにはリコピンという成分が豊富で、これが強力な抗酸化作用を持っています。 、夏の強い日差してくるこの季節にもってこいですね。
3. 消化の促進
レモンの酸味とはちみつの甘さが、消化を促進してくれるのも嬉しいポイント。 特に食欲が落ちやすい夏場に、さっぱりと食べられるこのレシピはおすすめです。
作り方はとっても簡単！
トマトをカット
ミニトマトや中玉トマトを半分に切ります。はちみつとレモンを準備
レモンを絞ってはちみつと混ぜ合わせます。好みに合わせてレモンの量を調整してOK。トマトを漬けて冷やす
カットしたトマトをレモンとはちみつの混合液に漬け込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
これだけで、爽やかで美味しい「はちみつレモントマト」の完成です！
忙しくてもさっと作れるので、ぜひ一度お試しください。
この夏は、はちみつレモントマトで、元気に健康的に過ごしましょう。
簡単で美味しいこのレシピを活用して、暑さに負けない体を作ってくださいね！
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＜健康長寿のための12か条 ＞
食生活：いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう！
お口の健康：口の健康を守り、かむ力を維持しよう！
体力・身体活動：筋力＋歩行力で、生活体力をキープしよう！
社会参加：外出・交流・活動で、人やまちとつながろう！
こころ(心理）：めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう！
事故予防：年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう！
健康食品やサプリメント：正しい利用の目安を知ろう！
地域力：広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に！
フレイル：「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう！
認知症：よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう！
生活習慣病：高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう！
介護・終末期：事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう！
出典：健康長寿新ガイドライン エビデンスブック
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