料理日誌 ))) 210708 (((

『小さな通訳屋の料理日誌』

何をやっているの？今日は、久々のお菓子作りの日。普段あまり作っていないものを作る。そんな日。

（上左）大人びいた、ビターチョコプリン。純ココアたっぷり入っているだけでなく、ガラムマサラ・シナモン・黒糖のようなココナツシュガーなどが入っています。

（上右）人生初のコーヒーゼリー。「トラジャ」という豆で淹れたコーヒーを使ってま〜す。

（下）チョコプリン、コーヒーゼリーの次に、出来上がったのは、ココアチーズケーキです。

まだまだお菓子が出ますよ〜。

〜　今日もいい日だ！ 〜

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BRENDA CHEN（日英中逐次通訳）
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