㉘やわらか濃厚ミルクロール(パスコ)

ふんわり、やわらかい白生地に、北海道産練乳入りのミルククリームを挟みました。

詳細

小麦粉（国内製造）、ミルククリーム、糖類、マーガリン、ファットスプレッド、加工油脂、卵、パン酵母、食塩、乳等を主要原料とする食品、小麦たんぱく、大豆粉／トレハロース、乳化剤、グリセリン、加工デンプン、酢酸Ｎａ、カゼインＮａ、増粘剤（アルギン酸エステル）、イーストフード、香料、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＣ、ｐＨ調整剤、着色料（アナトー）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）

食評

●生地
やわらか白パン生地。持つと跡がつきそうなほどやわらか。
甘い香りがする。食べるとふわからもちに変わる。

●フィリング
しっかり端までクリーム。バタークリーム系、ミルキーっぽい味。
油脂感はそこまでなく植物系の油脂くらいの軽さ。
パンと合わせると優しい甘味になる。

評価：☆3.0

やわらかシリーズ、こちら以外にもチョコとカスタードが同時販売されていました。機会があれば食べてみたい。
それくらい、パン生地が魅力的でした。
ふわふわなんだけど、歯切れがよくてもちもちも嫌な感じではない。
クリームはいたってシンプルなんだけど、なんか次が欲しくなる。
うん、あと2個はいけるかな～。
しかしパスコさんのHPは親切ですね～。
いろいろ見やすいし、欲しい情報が載ってて見るだけでも楽しかったです～。

熱量　　　　390 Kcal
たんぱく質　6.4 g　
脂質　　　　20.2 g　
炭水化物　　45.7 g　
食塩相当量　0.9 g

食品添加物：グリセリン

グリセリン、って肌の保湿のイメージでしたが、食品にも入ってるんですね～。アルコールなんだそう。食品添加物としては甘味料、保存料、保湿剤、増粘安定剤などとして使われる。
様々な由来のグリセリンが存在しており、その中でもバイオディーゼルを製造するときに副成物として得られる「バイオディーゼル由来グリセリン」が最も使用されている。
基本的に毒性が低く安全性は高いとされている。