オーランド小麦配合のサクパリクロワッサン
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♦︎店 名 #VANER
@vanertokyo
♦︎商品名 #クロワッサン
♦︎エリア #日暮里
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店名のVaner (ヴァーネル) は
北欧神話に登場する神々を表す言葉
「光り輝くもの」という意味を持ち
豊穣と平和をつかさどる神々の国 Vanaheim
(ヴァナへイム) に住んでいるとのこと
→なんてステキな店名っ
*お店情報*
対面式のカウンターの
奥に焼き上げられたパンが並ぶ
パンを成型するテーブルは前面が透明なガラスづくりとなっているため、タイミングが合えば見学する事も可能
店頭に並ぶのは
サワードウブレッド、サワードウシナモンロール、サワードウカルダモンロール、クロワッサン、パンオショコ
*クロワッサン ¥300 実食*
このフォルム、光沢、芸術パンです
→この抱き枕が欲しい〜、むぎゅ〜ってw
結構大きい
1番太くなっているところを
カッティングするとザクザクザクっと
ステキなメロディが
食べる前から心が満たされていく
一口食べるとパリサクっと
歯の振動が、脳へ、心へ伝わる
スウェーデンが原産の古代小麦の一種であるオーランド小麦を使っているとのことで
独特の甘みがあり、質のいい小麦として北欧で広く認知、評価されているのも頷ける
五感が満たされるクロワッサンに
ほっぺ落ちる〜😋
#ほっぺ落ち度 3.9
外に、座れるスペースがあるのもいいね
昭和時代にタイムスリップしたような
空間演出に和みます
→平成生まれだけどw
以上
いつも最後まで見てくれてありがとうございます
これを読んでくれた方に幸あれ〜
最後まで読んでくれた方にさらに幸あれ〜
#広げようパン友の輪
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