ベトナムマスターになるためのマガジン｜パンダトラベル【PandaBus】

おうちベト飯 - パンダスイカスムージー.063

こんにちは、パンダバスです🐼たまに食べたくなるのがスムージー。何味にしようかな～？と思いつつ、せっかくなので夏らしさを感じたい🍉夏のフルーツと言えばスイカですね～。甘くて、おいしくて、可愛いスムージーのご紹介です👏 ＜材料 4人分＞スイカ　400g プレーンヨーグルト 200-250g 砂糖大さじ1 弱＜作り方＞ ①具材を準備します ※スイカは小さめにカットし、種を取って冷凍庫で凍らせておきます。スイカとヨーグルト、砂糖を全てスムージーに入れてミキサーにかけま

おうちベト飯 - パンダコーヒーゼリー .062

こんにちは、パンダバスです🐼暑い夏、冷たいものを飲みたくなりますが体が冷えすぎちゃうのも、カフェイン過多になるのも気になるところ。カフェインは利尿作用があり、水分として補給するにはあまり適していません。今回はコーヒーゼリーのご紹介です☕可愛さがあふれるパンダもいますので最後まで読んでくださいね！コーヒーゼリー＜材料 2人分＞お水 300 ml ベトナム G7インスタントコーヒー大さじ2 粉ゼラチン小さじ2 砂糖大さじ3 コンデンスミルク（お好みで）＜作り方

おうちベト飯 - ライスペーパートッポギ（ベトナムトッポギ） .061

こんにちは～パンダバスです🐼そろそろ旅行が出来ないことへのムズムズが止まらなくなってきました。ということでベト飯を紹介しつつ、内容は韓国料理を日本語でご紹介します。韓国料理と言えば、辛いものが多いですね。季節は夏（東南アジアは常夏です…。）なので暑い！その中で熱いものを食べて汗をかきましょう🔥 トッポギもライスペーパーで！レシピをご紹介していきます。本編：ライスペーパートッポギ＜材料 2人前＞ライスペーパー　6枚スライスチーズ 6枚万能ねぎ 3/1 油揚げ 1

おうちベト飯 - ベトナム風唐揚げ.060

こんにちは、ベトナム支店です🐼オリンピックも盛り上がり熱い夏になっていますね～。そんな時はおうちで応援しましょう!!!!!がっつりご飯と共に応援すればきっとその想いも届くはず！今回はみんな大好き【唐揚げ】のご紹介です。エスニックな味でいつもとは一味違う唐揚げをお楽しみください～。＜材料＞鶏もも肉　250g ヌックマム大さじ2 おろしニンニク小さじ1 オイスターソース小さじ1 蜂蜜小さじ１醤油小さじ１砂糖少量（目安小さじ 1/2）小麦粉（または片栗粉

【番外編】おうちベト飯 - フルーツサンド3種.059

こんにちは、パンダバスです🐼突然ですが「萌え断」という言葉はご存知ですか？中の人は2年前くらいに知ったのですが、どうやら日本ではもう少し早く流行していたらしい…ﾄﾎﾎ。そう、萌え段のパイオニアともいえるフルーツサンドのご紹介🍓ベトナム・ホーチミンでも2021年4月ごろにフルーツサンド・デリバリー専門店「オリガミ」がオープンして話題になりました🌈 ベトナム産の旬の果物がふんだんに使われているそうです～！でもさすがにホーチミンからシンガポールへはデリバリー出来ないし…家に

おうちベト飯 - 超簡単！ヨーグルトコーヒー（スアチュアカフェ） .059

こんにちは、パンダバスです🐼さてさて今週も前回に引き続き「あさイチ」レシピのご紹介！いやぁ、それにしてもヨーグルトとコーヒーって相性どうなんでしょうか…。半信半疑のままですがレシピを見ていきましょう🦁 ＜材料 2杯分＞プレーンヨーグルト 200g コンデンスミルク大さじ2 砂糖お好みで調整インスタントコーヒー　大さじ2 お湯大さじ6 氷　適量＜作り方＞ヨーグルトにコンデンスミルクを加え、よく混ぜます。容器に注ぎます。 ②黒い場所を作りますインス

おうちベト飯 - オクラと豚しゃぶのエスニック冷やし麺.058

こんにちは、パンダバスです🐼日本での東南アジアブーム？エスニック料理ブーム？が止まらないようです。テレビでも料理紹介されたようです！そう、あさイチです。まさかまさかで「逆輸入」にて今回はご紹介したいと思います～！日本の皆さんにもいつもより癖がないな！と感じていただけるかもしれません。早速レシピ紹介！今回は2つのレシピになっていますので最後まで読んでくださいね🦁 ◆ナンプラー半熟たまご卵 4-6個 ★調味料★ 水　200ml ナムプラー（ヌックマム）大さじ3 ごま

おうちベト飯 - つくねのレモングラス串.057

こんにちは、パンダバスです🐼皆さんはどのお肉をよく買いますか？在宅勤務になり料理をかなりしている中の人は、こんな感じです👩🏻‍🍳 ①鶏モモ肉　②豚ひき肉　③鶏むね肉　…　⑩牛ステーキ肉といった感じで、コスパ重視なことがばれてしまいました。しかし今回のメイン食材である豚ひき肉はコスパもよく、おいしい！そう、ということでお財布がやせてきている私にも作れる料理ですね🍴 前置きが長くなりました、さっそくレシピを見ていきたいと思います！＜材料 7本分＞豚ひき肉 200 g 玉

おうちベト飯 - ライスペーパーでひき肉とキャベツのミルフィーユ.056

こんにちは、パンダバスです🐼コロナ禍で体重増加が止まらない中の人に、とってもおいしそうなレシピが届きました！あれ、これはまだまだ成長させようとしているのかな…？作成者曰く「今年1番の推しレシピです💛！モチモチのライスペーパー、お肉の旨みが染みたキャベツ、ジューシーなお肉...🤤💭💓絶品でした🤤🤤」とのコメントをもらっています！これを読んだらすぐにライスペーパーを買いに行きましょう！中の具材も調味料も大体家にあるものですので、これは絶対作ってね！？！＜材料3-4

おうちベト飯 - パクチーとおくらのカレー.055

こんにちは、パンダバスです🐼ベトナムから今週もレシピが届いたのですが、いくら2021年に中の人のパクチー克服を目標としているからって…集中的にパクチーレシピになっている気がしてならない中の人です(笑) 日本は夏も本番になるところですね。暑い国の料理を食べて暑さに負けずに頑張りましょう！ではレシピを見ていきたいと思います。＜材料 2-3人分＞鶏もも肉 1枚（280-290g）オクラ 5-7本玉ねぎ中サイズ1個カレー粉大さじ 4杯またはカレーペースト 50g

おうちベト飯 - パンダのココナッツクッキー.054

パンダバスの社員は、パンダ愛が止まらないんですよね。街でパンダの置物を見れば食いつくし、もちろん動物園はパンダ目当てだし…そしてクッキーもパンダで作ってしまうということです！アジアでは多い「ココナッツクッキー」を可愛くパンダ柄で作れるレシピです🐼 おうち時間にお子様と作ってみてはいかがでしょうか？ではレシピのご紹介です‼ ＜材料＞ ★薄力粉 40g ★ロングココナッツ 80g ★砂糖 50～60g　お好みで無塩バター　30 g 卵 1個バニラエッセンス（あれば）数

おうちベト飯 - ベトナム風チキン丼.053

パンダバスです、こんにちは🐼中の人、とにかくチキンを食べるんです。なぜかって？それはもちろん経済的にやさしいからなんですけれど(笑) 毎日チキンを食べても飽きないのは、味付けですね！ちょっと暑い日にはやっぱりエスニック料理です。ということで、今回はどれだけでもお米が食べられちゃう！ベトナム風チキン丼のご紹介、さっそくレシピを見ていきましょう。＜材料2人前＞鶏もも肉 500g 白ご飯どんぶり 2杯分紫キャベツ 1/4 にんじん 1/2 レタス 2-3枚

おうちベト飯 - 海老と野菜入り混ぜ麺.052

お久しぶりです、パンダバスです🐼日本はまだまだ春ですが、東南アジアは常夏です。そう、暑いときはさっぱりしたものが食べた―――い！ということでさっぱりな混ぜ麺のご紹介！余談ですが暑い国の料理をお弁当にするのもいいみたいです。お弁当だと高温多湿になりがちで、そのような国や地域で食べられている料理は保存がうまくいくようになっているそうです🌶暑くなってきたら、ガパオ弁当などもオススメです。話がそれました、レシピをお伝えしましょう。＜材料 2人前＞ビーフン 80g ニンジン

おうちベト飯 - 牛肉とパイナップル炒め.051

しんちゃお！パンダバスです🐼ご無沙汰になってしまいましたが、今回も東南アジアらしく果物を使ったおかずのご紹介！ところで皆さんは、酢豚にパイナップルは許せますか？というのも、こちらを執筆している中の人は食べ物のアレルギーが多すぎて基本的にパイナップルは避けているんですね。少量なら食べれます、少量なら。なので酢豚にパイナップルとか、牛肉にパイナップルとか頬張って食べてみたいな～♡と思っています！さて、レシピの紹介です⇩⇩⇩ ＜材料（２人前）＞牛肉 100g パイナップ

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