おやつ便と、基本戦略
OYATSUYA SUNはお客様の来店時リスクを考慮し、また医療現場の負担を少しでも減らすべく、4月中店頭での営業をやめました。
引き続き、「北欧、暮らしの道具店」での通販は継続します。
そして、店頭営業を行わない分「おやつ便」として、パウンドケーキやクッキーなどの詰め合わせを自社オンラインで販売しすることにしました。
今はまだ一種類ですが、アメリカンクッキーの詰め合わせ、巾着入りおやつセット、グラノーラ・キット、ドリップバッグのセット、クッキー缶、トートバッグなど、いろいろ計画しています。
レシピの公開も考えていて、家でお子様と作れるようなもの(グラノーラとかスコーンとか)を、このnote上で販売しようと思っています。
また、来週4/13以降、公共交通機関を利用するスタッフは自宅待機とし、政府の助成制度を使って雇用の維持に努めます。製造は、妻と徒歩で来れるスタッフ、そこへ補助で僕が入り3人で行います。そのため、北欧、おやつ便、共に生産数に限りができてしまいますが、なんとか工夫して最大限作りますので、何卒ご容赦ください。
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経済と防疫
ここからは余談です。
基本戦略としては、防疫に努めながら、売り上げ、雇用の維持、取引先への支払い、お客様への責任など、お店としての機能をなるべく残せる道を選びました。
防疫に全振りして生産を停止しても良かったのですが、こういう時に「おやつ」がもたらす効力を信じたかった、不要なものかもしれないけど、この状況だからこそおやつが人に与えるポジティブな影響があるはずだと信じたくて、生産をやめる道は選びませんでした。
もちろん、配送にもリスクはありますが、それが全くわからない人はもはやいないと思うので、みんなで防疫しながら心の平穏を勝ち取ろうぜって感じです。
知り合いや友人の医療従事者が大変そうで、何かできることがあったらと思うのですが、感染しない・感染原因を作らないくらいしかできることがないので、それを一生懸命やります。
いろんな方面へ文句を言いたい気持ちもめちゃくちゃあるのですが、SNSで安易に叫ぶよりは、正しい手続きを経て声が届きやすい方法で、一生忘れられないレベルで知らしめられたらいいなと思っています。
全部放り投げたくなったりもしますが、ぐっとこらえて冷静にやるべきことをやっていきます。
読んでくれてありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。