bole coffee ＆ ice cream
おしゃれな羽根木エリアという噂の
bole coffee ＆ ice creamさんへ。
このエリアが同一のコンセプトの物件で、
打ちっぱなしのコンクリートに高い天井、
大胆な面積のガラス窓で構成されています。
店内はとってもお洒落。
オリーブオイルのアイスを頂きましたが、
良い感じでした！
オリーブオイル、やりたくなりました。
地下に厨房がありジェラートマシーンも置いてありました。
この日は作業台にメロンがゴロゴロと転がっていました。
エクステリア。
オリジナルのブレンドのコーヒーも。
ポゼッティタイプのジェラートショーケースの横にコーヒーマシンがあるのは絵的にも良いですし、
相関性も良く、単価アップの可能性も感じました。
また、アフォガードなどのメニューにも繋がるかもしれませんね。
関係ないですが、
車上から「何か良いなー」とパチリした写真。
