bole coffee ＆ ice cream

おしゃれな羽根木エリアという噂の
bole coffee ＆　ice creamさんへ。

このエリアが同一のコンセプトの物件で、
打ちっぱなしのコンクリートに高い天井、
大胆な面積のガラス窓で構成されています。

店内はとってもお洒落。
オリーブオイルのアイスを頂きましたが、
良い感じでした！

オリーブオイル、やりたくなりました。

地下に厨房がありジェラートマシーンも置いてありました。
この日は作業台にメロンがゴロゴロと転がっていました。

エクステリア。

オリジナルのブレンドのコーヒーも。

ポゼッティタイプのジェラートショーケースの横にコーヒーマシンがあるのは絵的にも良いですし、
相関性も良く、単価アップの可能性も感じました。
また、アフォガードなどのメニューにも繋がるかもしれませんね。

関係ないですが、
車上から「何か良いなー」とパチリした写真。

#感謝の芽吹き