開業までの道のり #43 フードメニューについて
フードメニュー
夜の営業のみで、
ジェラート×カクテル×フード
のような事も考えられると想いますがいかがでしょうか？？
ラザニア
yayoiではハードルが高いかもしれませんが、
「ラザニア」、かなり興味あります。
６年前に初めてイタリアで食べたラザニアの衝撃が未だ鮮明で忘れられません。。
いずれ、
最高のラザニアを完成させられればと想います。
※お店をオープンするまでを綴っています。
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※「開業までの道のり」の経過は「店舗オープンまでの経過を公開」マガジンに収納しています。
是非そちらもご覧ください。