ショコラの帝国 LE CHOCOLAT DE H
巨大なショコラトリー LE CHOCOLAT DE H
埼玉県吉川美南のイオンタウンにあるアクアイグニスに存在するル ショコラ ドゥ アッシュ。
以前からカカオ豆からショコラを作る、「bean to bar」が取り沙汰されていますが、
農園からショコラを作る「farm to bar」がコンセプト。
1Fフロアが店舗とオープンキッチン、2Fフロアにカフェがあり、どちらからも入店できます。
こちらはイベントスペース。
ペアリングイベントなどを行っています。
2Fカフェスペース、席数もいっぱいあります。
1F店舗スペース。
ショコラを作る機械がオープンで見ることができます。
カカオ豆を1粒1粒、手作業で選別します。
商品のバリエーションは豊富。
クオリティの高いパンやケーキなども揃います。
また、イートイン限定メニューもあります。
巨大な生産ラインのほんの一部。
アクアイグニスには温泉施設や、レストランなども充実しています。
機会があれば是非、ゆっくりと伺ってショコラに包まれる事をおすすめします!