おうち時間を楽しむために大切なこと

2021年2月16日 16:33

こんにちは！
かご屋で働くかこです。

緊急事態宣言が延長されて、おうち時間もまたまた延長💨

こればっかりは、どうすることもできないからなぁ。。
変わらず、個人の感染対策を気をつけるしかないな！(^-^ゞ
と思い続ける毎日です(￣O￣)

そんな最近に、してみたことといえば…

とある雑誌に出ていた「炊飯器でつくるチーズケーキ」をつくってみました。

簡単そうだなぁと思って(^-^)
材料は、クリームチーズ、砂糖、たまごのみ。

クリームチーズをなめらかにして、
卵黄と砂糖を混ぜ、
卵白を泡立てたりして、
炊飯器へポン。

なんかいい匂いがしてきたわ～と思ったころには、できあがりました🙌

チーズケーキ大好きです♪
普段からお茶するときは、チーズケーキ&ブラックコーヒーの組み合わせを選ぶことが多いのですが…☕️😋

この日は気分を変えて、紅茶（アールグレイ）にしてみました～
アールグレイの香り、とても癒されます🍃

アールグレイは、ベルガモットという柑橘系の香りづけをしたフレーバーティーの一種🍊
ベルガモットの精油の香りも好きなので、ついついくんくんしちゃいます(^ー^)

次の日には、ヒルナンデスで見た『なんちゃってクラムチャウダー』をつくってみました。
ちょうど材料もあるし、エリンギだけを買いに行き👣

エリンギ、玉ねぎ、ベーコンをバターで炒めて、
白だしを入れて、
小麦粉を加えてさらに炒める。
豆乳と白だしの残りを加えて、
沸騰してとろみがついたらできあがり！

こちらも簡単です(^^)

玉ねぎはあまりいれない方が、糖質をおさえられるようですね。
エリンギはホタテのかわりのような食感に♪
豆乳のヘルシーなクラムチャウダー風です！

手軽につくれて、時短にもなるし、美味しいし😋
今後、ちょくちょくつくることになりそうです！

おうち時間のちょっとした気分転換になりました🍀

また、忙しいとついついティーパックのお茶で済ませてしまうことが多かったのですが…
おうち時間を意識してからというもの、南部鉄器の急須でゆっくり淹れて味わうお茶の時間は、改めていいものだなぁと感じました🍵

お茶の味もまろやかになるし、やっぱり違いますね🌟

正直なところ、コロナ疲れを感じていたので、心にほっとした気持ちが戻りました。

気分転換がもっとうまくできたのなら、日々の暮らしはもっと楽しくなるんだろうなぁ(^-^)

長引くおうち時間のなかでは、
『目指せ！気分転換上手！』ですね🍀

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