さばのレッスン 「さばのリエット」 大原千鶴

Instagram料理レッスン（10月）を
文字起こししました。

✅レッスン（2000円/月）参加希望の方はココからお申し込みください✨

🍚10月のおさらいレシピ↓🍽️

1. 博多じゃなくても「ごまさば」

2. ごまさばと同じタレで自家製「ふんわりさばみりん干し」

3. 京都と言えばやっぱり「きずし」

4. ワイン泥棒「さばのリエット」
   

このnoteでは「さばのリエット」をおさらいします。

ワインを誘う「さばのリエット」

パンを添えて、おもてなしの一品に

「豚肉のリエット」を召し上がったことがあると思いますが、年齢がいくと豚肉は体にちょっと負担なんですよね（笑）。私は、さばの方が絶対に体に合います。

サッとできて、泡や白ワインのおつまみになり、おもてなしの一品にもなります。

では、「さばのリエット」を作っていきますね。