【脂質、集中力】「世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術」紹介① アイザック・H・ジョーンズ/著
【脂質、集中力】「世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術」紹介① アイザック・H・ジョーンズ/著
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アイザック・H・ジョーンズ
世界的なヘルスドクター、年収１億円を超える起業家。
カナダ出身
国際的なヘルス＆ウェルネス専門のコンサルティング会社「エレベイズ・ヘルス」の設立者
1 良い油をとれば奇跡が起こる
①食事を買えることで起こる変化
（1）自分の体調を劇的に変える
（2）脳機能を高める
（3）睡眠の質を高める
（4）メンタルを整える
②シンプルな食事法改善
（1）糖質を控える
（2）健康的な脂質を取る（良い油を取る）→加工工程が少なく自然に近い状態のこと、古くなく酸化してないこと
2 良いアブラをとることのメリット
①脳の機能が高まる→記憶力、集中力の向上
②炎症と炎症の慢性化による病気を防ぐ
3 細胞は常に入れ替わっている（細胞膜はアブラでできている）
→良いアブラをとり続けることで健康な状態を保つ
4 脳の60％はアブラ→良いアブラで満たすことで脳機能を最大限に活かす
5 糖質を控える理由
→糖質が良いアブラの働機を邪魔している
今回は、良いアブラをとることのメリットについて解説しました。次回はエネルギーの視点からアブラ（脂質）を解説しようと思います。
自分の主治医は自分自身である、をテーマに健康を土台に医者いらずの体を目指しましょう！
よかったら皆さまの大切な人にも広げていただければ幸いです。