【朝ご飯】2024.11.06 カボチャサラダと病院ご飯のレシピ本
カボチャとヨーグルトのサラダは、ちょっぴりのマヨネーズと塩気はベーコンの塩気のみ。以前はマヨネーズたっぷりだったからずいぶんヘルシーなって定番化。
TV番組で初台リハビリ病院のお食事が美味しいと知り、本も出ているのも知ってさっそくより寄せました。あらためて食事の大切さを学べたり、ストイックになり過ぎて妙な事になりがちなレシピを見直したり。自分流になっていることを、プロの目線をお借りして見直す事は大切だなぁ。今日のお夕飯は本の中のレシピで作ってみよう。