イワシの丸干し

近所のスーパーでイワシの丸干しが安く、とりあえず買ってみました🤣ししゃもと同じ要領でグリルで焼けば良いのかなと思い。イワシを購入するのは人生初です😛

最初は恐る恐る食べてみたのですが、身はとてもふっくらしていて、塩味がいい感じです。内臓の苦味との相性がばっちり😆美味しい😋

頭から尻尾まで美味しくいただきました😛