スピーディーに梅干し

なんともまあ、とても、驚いています。

大高酵素を使って梅をつけ始めましたが、梅酢の上がりの早いこと！

1日でこの状態です。

全部の梅が、梅酢をしっかりかぶっています。ふつうの3倍の速さです。

２日経ってこの状態。さらに3cmほど上がりましたね。

大高酵素で時短になるとはビックリでした。ドラえもんのタイムふろしきかけたみたいです。

大高酵素は甘いし、味もきっと違うのだろうとめちゃくちゃ期待をしています。