シャトー・モーカン・オー・メドック 2008 / シャトー・モーカン
マルゴー村とは地続きで、カントメルルに隣接した優れた畑のシャトー・モーカン。
ミシュラン星付レスラン50店にオン・リストされるほどの評価を獲得しています。
オー・メドックのテロワールが素直に表現され、オーク樽で長い樽熟成を行い、飲み頃になるまでシャトーで保管。濃い果実の香りに、スパイスのアロマが広がり、モダンなスタイルに仕上がっています。
2008年はテロワールを十分に表現したフレッシュかつデリケート、土壌由来の豊かなミネラルと爽やかな口当たりが魅力です。
ノン・フィルターのため濃縮した果実味がいまだにあり、熟成感と柔らかな酸と溶け込んだタンニンを含む、甘みを帯びた果実味が心地よく感じます。
すでに花開いた味わいは、ワイン単体でもお料理とのマリアージュにも最適です。
ぜひお試しください。
Château Maucamps Haut Médoc 2008 / Château Maucamps
(参考小売価格¥3,970)
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